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燕京新品U8開啟暢飲型啤酒新時代 燕京“創新+品質”引領行業價值回歸

每日經濟新聞 2019-07-28 23:32:16

作為國內老牌啤酒廠商,燕京啤酒向來不吝嗇以創新的產品和理念回饋消費者。繼以“燕京八景”驚艷市場之后,近日,燕京啤酒再次高調推出了全新啤酒產品——燕京U8。

據了解,燕京U8是行業中的全新品類、也是首款優質高階小度啤酒,不僅濃縮了甄選的全球優質原材料,更是以其先進的6σ啤酒制造工藝珍釀而成,重新定義了暢飲型啤酒標準,實現了小度酒兼具大滋味的品質感受。匯集工藝、口感、設計、概念,燕京U8在為炎炎夏日帶來酣暢的清涼氣息的同時,也創造了國內清爽型啤酒創新進程中的重要里程碑。

在燕京啤酒近四十年的發展歷程中,創新理念和質量保證始終是公司最重要的成長根本。而作為民族啤酒工業的領軍企業,燕京啤酒亦成為國內啤酒行業中大國工匠精神的重要代表。

而伴隨著新品燕京U8的問世,燕京啤酒的行業影響力也將進一步提升。正如中國酒業協會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇所言,“變”意味著變革,市場變革、產品變革等,企業通過變革適應并引領消費趨勢是唯一的選擇。

燕京U8開啟暢飲型啤酒新時代

開懷暢飲和啤酒風味難以兼得?燕京啤酒正在用實際行動打破這一固有認知。

秉承著“小度酒·大滋味”的理念,在6月28日晚第28屆北京國際燕京啤酒文化節開幕式上,燕京U8新品正式亮相,宣布實現暢飲型啤酒的豐富口感內涵。

伴隨著消費升級和啤酒文化在國內的發展,越來越多的國人開始嘗試暢飲型啤酒的微醺感受。但國內大多暢飲型啤酒口感寡淡單一而風味不足,難以滿足消費者的進一步需要。不過,燕京U8正在對這一現象進行改變。

作為國內首款優質高階小度啤酒,燕京U8在獨有的6σ技術上,對配方等工藝進行了極致探索,最終做到了“不甘于寡淡、柔爽有度不霸道”的口感。

為了研發這樣一款可以提供更好味蕾新體驗的新產品,實現中國啤酒優質高階的品牌進階,從酵母風味質量調控關鍵技術體系,到獨有的麥芽制麥工藝與麥芽PYF因子調控技術,到世界領先酒花萃取工藝、獨創香型酒花配方,每一個啤酒釀造環節,燕京啤酒都始終堅持用戶至上、品質為尊。最終,燕京研發團隊終于突破性結合了眾多專利技術,成功研發出“6σ工藝”。

在6σ工藝的加持下,小度酒就這樣承載了大滋味,不僅糅合了啤酒“凈、香、甘、亮、鮮、爽”六大風味特質,更將啤酒的多種暢爽口感融于一體,超越了普通暢飲型啤酒寡淡的口味,區別于高強度啤酒的濃烈口感,給青睞微醺之感的消費群體帶來更加豐富新鮮的口感享受。

“小度酒”是清爽產品的進階版,其上乘品質和全新口感,還給消費者帶來了更暢爽的味蕾體驗,背后更是被賦予了頗富內涵的時代使命。據了解,新品剛問世,不少業內人士紛紛評價為優質高階暢飲型啤酒的“新典范”。

而在這一款創新產品推出的背后,燕京啤酒付出的努力不得不說。為研發這款可以提供更好味蕾感受的暢飲型啤酒,實現中國啤酒優質高階的品牌進階之路,燕京走了近十年,從獨創技術SNP-KASP到開發酵母絮凝機理研究及精準調控技術體系,每一個啤酒釀造環節,燕京啤酒始終堅持用戶至上、品質為尊。

燕京啤酒副董事長謝廣軍對此表示:作為中國清爽型啤酒的開創者和鮮啤的領導者,長期以來,燕京啤酒一直以消費者的需求為中心,致力于打造中國最好的啤酒,積極探索不同風格特色啤酒的開發與創新,滿足消費者個性化、多元化的消費需求,不斷通過品質升級和產品創新,引領啤酒消費的趨勢和潮流。第28屆北京國際燕京啤酒文化節推出的燕京U8新產品,是燕京啤酒科技創新和產品創新的又一重要成果。

燕京啤酒以匠人之心釀造民族品質

從世界啤酒行業看,亞洲已連續多年成為世界上最大的啤酒產區,中國更是全球啤酒消費量最大的國家。而從國內啤酒行業看,整個行業處在由成長期向成熟期發展的階段,少數幾家企業已占據中國絕大部分市場份額。

未來國內啤酒行業人均啤酒消費額、噸酒收入等還會持續提高已經成為行業共識。隨著啤酒行業的競爭升級、消費者需求的多元化,未來啤酒市場將迎來品質至上和價值回歸時代。

而回溯燕京啤酒的發展歷史不難發現,其始終以匠人之心為初心,致力成為中國啤酒的民族品牌領軍企業。

1980年,燕京啤酒正式開始建廠,僅僅用了一年的時間,一座現代化啤酒廠就宣布完工。

在此后的幾年間,燕京啤酒廠發展迅速,把一個年產1萬噸的名不見經傳的小廠帶到國家中型企業的行列。1989~1993年,燕京啤酒的知名度進一步增強,發展速度也突飛猛進,其以每年增加產量5萬噸完成了一個中型啤酒廠向大型啤酒廠的轉換。

1997年,燕京啤酒正式完成股份制改造,募集設立北京燕京啤酒股份有限公司,給企業注入了活力。同年,公司還登陸了資本市場,于深圳證券交易所A股上市。1999年至今,燕京啤酒每年增長30萬噸以上,完成了一個北京市地方性集團向全國跨地區集團的轉換。

期間,公司還開創了具有燕京特色的經營模式,形成了以市場優勢、產品優勢、品牌優勢、管理和技術優勢為主要內容的核心競爭力,為中國民族啤酒工業的發展做出了貢獻。

當前,燕京啤酒已經成為中國規模領先的啤酒集團和領軍企業之一。過去一年里,公司實現啤酒銷量392萬千升,其中燕京主品牌銷量273萬千升,占總銷量的 70%,“1+3”品牌銷量365萬千升,占總銷量的93%。報告期內公司實現營業收入113.44億元,實現利潤3.83億元。

從不起眼的小酒廠成長為中國規模超大的啤酒集團企業之一,完成這樣的轉變,燕京啤酒靠的不僅是理念創新,更有深諳“開創拓新必將建立在品質基礎之上”的道理。正如一位燕京啤酒的員工所言,“燕京啤酒的工匠精神不是說出來的,是踏踏實實做出來的。每一位燕京人都堅持對質量一絲不茍、精益求精的精神,把優質的產品帶給消費者。而消費者的喜愛與認可,就是燕京人堅守工匠精神初心、砥礪前行的動力和目標。

也正是秉承著這樣的工匠精神,燕京啤酒釀造出了備受消費者喜愛的民族啤酒,并在國際市場塑造了“中國制造”良好的品質形象。

品牌價值提升助力燕京夯競爭力

在高速成長的同時,燕京啤酒也不斷致力于品牌力打造。對內全面推進技術工藝集中管控、對標管理、原輔料采購平臺建設,對外加強品牌宣傳推廣,強化燕京這一民族品牌在消費者心目中的位置,擴大燕京品牌在國際市場的影響力。

在第28屆北京國際燕京啤酒文化節期間,由世界品牌實驗室(World Brand Lab)主辦的第16屆“世界品牌大會”于6月26日在北京中國大飯店舉行,發布了2019年《中國500最具價值品牌》排行榜。

其中,燕京啤酒及子品牌價值總計達1745.86億元。其中,燕京啤酒品牌價值1216.97億元,位列榜單第41位。漓泉啤酒品牌價值181.62億元,惠泉啤酒品牌價值136.52億元,雪鹿啤酒品牌價值75.36億元,九龍齋品牌價值135.39億元。

據了解,世界品牌實驗室(World Brand Lab)是一家國際化、專業性的品牌研究機構,總部在美國紐約,由1999年諾貝爾經濟學獎得主、“歐元之父”、美國哥倫比亞大學教授羅伯特·蒙代爾(Robert Mundell)擔任主席,全資附屬于全球領先的戰略咨詢公司世界企業家集團(iceo.com),專家和顧問來自美國哈佛大學、耶魯大學、麻省理工學院、斯坦福大學、牛津大學、劍橋大學等世界一流學府。

而在過去的一年里,燕京啤酒還秉承傳承和創新,主動順應滿足人民美好生活的新形勢,充分把握中國改革開放的良好契機,不斷推動創新,拓展市場,企業發展健康、高質。長年保持中國啤酒行業的領先地位,連續10年進入世界啤酒行業前八名。

燕京啤酒此前在年報中表示,面對行業競爭新格局,公司采取多種措施,按照市場化的思路、市場化的原則,重點抓好市場結構調整、產品結構調整、品牌結構調整和管理創新,堅定“做中國最好的啤酒”這個目標,努力實現產品升級、市場升級和管理升級,不斷提升品牌影響力,提高市場競爭力。

值得注意的是,隨著全社會環境保護意識的增強和國家環境保護工作力度的加大,燕京啤酒作為國家環保部認定的環境友好企業和北京市循環經濟試點企業,充分意識到環境保護工作的重要性,處處體現著一家大型企業的擔當。

據了解,公司始終堅持踐行綠色低碳循環發展理念,認真履行國企社會責任,積極構筑良好的環境生態。

2018,燕京啤酒總部南廠與漓泉公司被工信部授予“綠色制造示范工廠”稱號,是啤酒行業首批三家企業中的兩家。去年底,國家工業和信息化部公布第三批綠色制造名單。其中,總部南廠和燕京漓泉公司入選該名單,被授予“國家級綠色工廠”榮譽稱號,這也是我國啤酒行業首批三家企業的兩家。

不難看出,燕京啤酒充分利用內外部資源,通過技術和產品創新,聚焦市場,規劃多款產品,豐富產品組合,堅定不移地推進制造、質量、人才建設、信息化、黨建五大標桿的建設,開展卓越質量體系建設,實現“瓶瓶精品、批批精品”的目標。

而伴隨著燕京U8的推出,燕京啤酒也更加彰顯了其秉承民族擔當率先創新,以匠人之心釀造甘醇美酒的品牌使命。從北京到全國,從全國到世界,在未來的發展中,燕京也將以更好的創新動力和品質實力繼續回饋消費者,并引領中國啤酒行業的進一步發展。

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